红糖火烧的家常做法?红糖火勺的家常做法

  发布时间:2025-06-13 16:33:49   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 怎么炖鲫鱼好吃
  2. 鲫鱼最好吃的做法做法6种做法
  3. 排肯炖鲫鱼的做法

怎么炖鲫鱼好吃

用料 :

白萝卜150克?

鲫鱼300克?

葱10克?

姜10克?

香菜15克?

盐10克?

鸡粉10克?

味精5克?

料酒10克?

胡椒粉5克?

香油5克?

做法 :

1/8宰杀干净的鲫鱼 ,用刀打成斜刀口备用 。家常家常

2/8白萝卜顺刀切成小薄片,视频然后顶刀切细丝 。顿鲫大全炖鲫

3/8葱切片  ,鱼的鱼姜切片,做法做法香菜切小寸段 。家常家常

4/8取一只干净的视频碗 ,把切好的萝卜丝放入碗中,加5克盐腌制10分钟 ,把水分杀出 ,用清水冲净备用。

5/8锅烧热下油10克左右,大火烧至五六成热  ,下入鲫鱼两面煎熟 。

6/8放入葱姜  ,加料酒,然后放清水300克左右 ,加盐5克、鸡粉 、味精 、胡椒粉。

7/8大火烧开,放入萝卜丝,盖盖改小火炖15分钟。

8/8然后出锅 ,盛入碗中 ,撒上香菜  ,淋香油即可。

鲫鱼最好吃的6种做法

食材 :鲫鱼1条 、小木耳6朵  、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗 、蒜头2瓣、生姜3片 、生抽1汤匙 、醋2汤匙、料酒1汤匙 、盐、鸡精适量 。

2 、鱼背肉上浅浅划两刀 ,小木耳泡法洗净撕成小片,小米椒、青椒切鱼眼睛状 ,泡椒三颗切鱼眼睛状 ,蒜头切片 。

3 、锅里倒油 ,用姜片擦拭锅底 ,油烧热后  ,鱼下锅两面煎,煎好后盛起。

4 、锅中再倒油 ,油热 ,放入蒜瓣 、泡椒 、姜片、木耳炒香 ,倒入适量水,放入鱼 ,倒入料酒 、盐 、鸡精,煮至两面入味 。

5 、放入醋 、小米椒和青椒 ,继续煮半分钟关火,装盘。

排肯炖鲫鱼的做法

材料主料:鲫鱼(1条)粉丝(25克)胡萝卜(100克)香菜(10克)姜丝少量

调料:盐(4克)料酒(25克)辣椒油(15克)醋(25克)芡粉(25克)花生油(25克)

类别:营养不良调理健脾开胃调理家常菜青少年食谱气血双补调理

做法1.将鲫鱼放入碗中加盐 、料酒、芡粉 ,姜丝拌匀 ,胡萝卜切去头尾 ,洗净切成细丝,粉丝用开水泡软 。

2.胡萝卜丝放入油中炒片刻 ,余下的盐、料酒 、醋 ,待汤再开时  ,加点辣椒油和香菜末即成。

鲫鱼汤的做法准备工作 :鱼去内脏洗净,最好用厨房纸巾擦干净鱼身上的水  ,这样保证煎时鱼皮完整

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